Hola a todos!
Hoy vengo con una entrada un poco diferente, vengo con una receta francesa. Esta tarta la vi hace una semana en la semifinal del programa MasterChef (y me dije que si ellos podían yo también jajaja) Así que os voy a enseñar a hacerla, ya veréis que es muy rápida y sencilla.
Para un molde de 20cm necesitaremos:
* 50gr de mantequilla * 100 gr de azúcar
* 4 manzanas del tipo reineta
* 1 rulo de masa de hojaldre
Preparación:
Antes de todo calentamos el horno a 180 º.
1 -. Cogemos una sartén y introducimos la mantequilla.
2 -. Cuando la mantequilla se haya derretido añadimos el azúcar y lo dejamos hasta que quede de un color doradito (vigilar no dejarlo mucho tiempo porque se os puede quemar muy rápido).
3-. Añadimos la mezcla en el molde.
4-. Vamos cortando las manzanas en cuartos y las vamos poniendo en el molde evitando que queden espacios sin cubrir.
6 -. Ponemos el molde en el horno a 180ºC como máximo unos 30 min (hasta que el hojaldre este doradito)
8 -. Una vez templada, podemos decorarla con nata montada.
Espero que os haya gustado y os dejo una fotito de las que he echo hoy. Recordaros que nos podéis seguir en twitter @PequeasCastoras. Un besito enorme y nos vemos muy pronto!